什锦如意菜
一道什锦如意菜,让心情随之起舞
多汁的柚子、娇艳的圣女果、爽口的雪梨,靓丽多姿的色彩,丰富的维生素,无疑为冬日 的餐桌增添了一抹亮色。每次春节都是大鱼大肉,吃多了油腻总想搭配一些清新爽口的小菜,新学了一道什锦如意菜,新鲜的蔬菜,各色的水果,淋上些许六月鲜酱油,层次更加分明,满足味蕾的同时,又不会增加身体的负担,这一刻心情随之飞舞。
食材明细
罗马生菜 |
50 g |
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圣女果 |
10 g |
牛油果肉 |
25 g |
柚子肉 |
30 g |
红叶生菜 |
50 g |
雪梨肉 |
30 g |
火龙果肉 |
30 g |
芒果肉 |
30 g |
六月鲜特级酱油 |
30 g |
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旗牌黄芥末 |
50 g |
沙拉酱 |
50 g |
做法步骤
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罗马生菜,红叶生菜用流动水洗干净摘成小片即可。
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上述各水果去皮取果肉滚刀小块即可。
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将六月鲜酱油倒入容器,加入棋牌黄芥末、沙拉酱搅拌均匀,整成调料汁。
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将 1,2 步骤装盘拌匀,拌入调料即可装盘,食用。