香菇干贝炖蛋

不一样的吃法，别样的鲜味

通常家里炖蛋为了让炖出来的蛋更加鲜嫩，都会加一些水调和。同事家宝宝三岁半，挑食，在烹饪上做足了功课。在鸡蛋中加入了干贝、香菇，贝肉、鲜菇的鲜香融入鸡蛋，蒸好的鸡蛋更加鲜美。第一次见到这种吃法，很是好奇，回家忍不住尝试一下，香嫩的鸡蛋，融合了嫩滑的鲜菇和鲜味十足的贝肉，确实比一般炖蛋要鲜香。