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麻辣花生生产工艺

麻辣花生生产工艺

麻辣花生
麻辣花生

麻辣花生

黄飞红,创立于2000年,黄飞红的黄是花生,红是辣椒,因为与功夫英雄黄飞鸿同名同姓,享誉大江南北,黄飞红也是休闲食品中最早期的网红品牌,伴随着互联网一起成长,成为了白领的最爱。功夫美味,自成一派。

生产工艺步骤

  • 用心选料

    精选山东大花生:产自北纬37度的胶东半岛,这里气候温和、阳光充足,天然沙质土壤,经过180天生长期的花生,粒大皮薄、清脆香甜,这就是黄飞红可口精髓所在;

    精选优质花椒、辣椒:辣椒微辣、口感好,花椒肉厚、麻香、品质佳。

    用心选料
  • 原料自动筛选

    自动筛选设备将破碎、变质的花生剔除,保证花生品质统一并降低黄曲霉毒素存在的可能性,避免对人体造成伤害。

    原料自动筛选
  • 原料人工挑拣

    人工挑拣出辣椒、花椒中的杂质,保证食品安全。

    原料人工挑拣
  • 热处理工艺

    筛选好的花生、辣椒和花椒,采用热处理工艺进行加工,花生和香辣味充分融合,成就麻辣香脆的麻辣花生。

    热处理工艺
  • 再次检验

    处理后的预包装产品在包装前均进行金属检验仪的检验,避免产品中存在其他杂质。

    再次检验
  • 自动包装

    包装车间配备了自动包装线,员工在每天进入车间前都要进行严格消毒,然后进行包装、封口喷码等一系列的全自动流水线作业,呵护产品的色泽鲜亮、口感香脆和质量安全。成品经过专业检验后,符合标准要求才能到达千家万户。

    自动包装

挑选小贴士

  • 看包装

    包装袋干净平整,生产日期清晰明确。

  • 识配料

    看包装上的配料表,食品添加剂种类越少越好。

  • 闻气味

    开袋溢出浓浓的香辣味、麻辣味,无其他不良气味。

  • 辨实物

    打开包装,里面的产品清晰分明,不油腻;花生粒饱满、均匀;花椒颗粒完整,色泽纯正;辣椒颜色鲜亮诱人。

  • 品口感

    花生吃起来口感酥脆,香味浓郁,麻辣味十足。

挑选小贴士

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