黄飞红开启辣椒零食新品类

黄飞红专注做辣味零食22年，一直致力于研究“麻辣那些事儿”，可以说是天上飞的，海里游的，地上跑的，咱都能给做成“飞红功夫味”。

其中最地道的莫过于每次都作为“配角”出场的辣椒了，别小看这一抹红，黄飞红好吃的秘密得有一大半来自于它。

要不大家怎么会普遍反映，黄飞红的辣椒，不仅可以把“主菜”衬托得美味，直接吃也是非常下酒下饭呢。 既然这么受欢迎，干脆把辣椒做成零食吧！

这个夏天，我们依据22年的“做辣”经验，对辣椒进行了大刀阔斧的“技术调整”，保证这款香脆椒零食的辣度和脆感，是吃啥都搭配，怎么吃都香。 为此，我们还开启一场“百搭评测会”，让大家现场测试一下，到底能不能“配万物”！

我们从爽、下饭、休闲和奇思妙想几个维度，分别找“代表”与香脆椒进行搭配测试，最终得到了这张“辣椒最佳拍档表”。

我们发现，不同品类食物可以与香脆椒搭配出不同的效果。 如与可乐、气泡水搭配时，会产生一种“痛并快乐”的爽感；与凉面、盖饭等搭配，会让人大汗淋漓，非常下饭；与休闲零食搭配，会添加一抹越吃越过瘾的辣味buff… 为什么呢？

辣会在舌尖上产生灼烧感，刺激脑子分泌内啡肽（快乐因子），让吃辣椒的人“痛并快乐着”，但是想要达到「越辣越过瘾，越“痛”越想吃」的境界，对于辣度的要求可是有讲究的。

小欣我细细品味了一下，香脆椒的“辣感”在微辣和中辣之间，正好处于越吃越过瘾的阶段。而且不光是辣，搭配芝麻、花生的脆椒又香又脆又辣，几种感觉的叠加，吃着真是停不下来。

辣椒素带来的灼热口感让人欲罢不能，舌尖上的微微刺痛更是让人内啡肽飙升。不管是吃饭哈酒看电视、聚会聊天打游戏，来上一口辣椒圈，瞬间就能体会到辣味带来的愉悦感觉。这么百搭的辣椒圈，你确定不来一口吗？