禾然有机心意厨房正式开业，一起品鉴有机美学料理

7月19日， “禾然有机心意厨房”进驻武汉武商超市管理有限公司超级生活馆（武汉国际广场店），现场邀请到全食物疗法导师Yi-Wen薏雯老师进行HONA有机美学料理演示，为到场嘉宾烹饪美食并分享全食物疗法。

作为欣和旗下专注有机专业酿造科技的品牌禾然有机，一直以来都希望以食物为载体去引导可持续的健康饮食方式。食物陪伴我们一生，调味品陪伴食物一生，禾然有机希望让顾客从全厨房有机调味品开始与家人乐享安心本源真味，从厨房料理开始，让环境更加可持续。这是欣和禾然有机品牌成立以来所坚持的初心，也是让大家对食物“好吃、吃好”的安心。

上午十点，嘉宾陆续到场。禾然有机邀请资深甜品烘焙达人定制专属有机小食：禾然有机豆瓣酱法式蘑菇咸塔 &禾然有机赤味噌三文鱼开放式三明治。搭配高级的鲜花、器皿的布置让到场的嘉宾都眼前一亮，纷纷夸赞并品尝起来。

吃腻了甜塔不如换个口味，咸甜可口的咸塔了解一下？搭配蘑菇和奶酪，享受浓浓法式风情与中式豆瓣酱在舌尖的碰撞！法式蘑菇咸塔使用禾然有机豆瓣酱腌制有机香菇，禾然有机豆瓣酱采用东北非转基因有机大豆、有机小麦粉，全程恒温密闭有机自然发酵，酱香浓郁，色泽红亮味更浓，加上有机芝麻菜的点缀，一口尽享米其林星级小食的滋味。 味噌三文鱼开放式三明治使用到纯正有机、脂香馥郁的禾然有机赤味噌，咸甜的味噌开启美味与芳香的新境界，俨然已成为甜品届广受追捧的的新秀！

品尝过精致而又简单的小食后就是今天的重头戏——禾然有机邀请到全食物疗法导师Yi-Wen薏雯进行HONA有机美学料理演示。Yi-Wen薏雯烹饪是世界公民，曾在纽约和上海的时尚界工作17年，在奢侈品品牌管理和高定活动策划方面成绩斐然。然而，她发现内心真正的热情来自于食疗，并深深沉迷于治愈性烹饪艺术。她在纽约综合营养教育研究院完成了整合健康教练的学习，并且在美国的自然疗愈Kushi学院完成了平衡饮食学习。 现在，她是一名全食疗法导师，也是全植廚房的首席厨艺老师，并在美国、澳洲、中国、香港、台湾等多个国家和地区授课，让更多人接触到食物教育，并从她的全食物疗法中受益。

Yi-Wen老师的第一道菜是煎蘑菇扇贝配豌豆泥，有机杏鲍菇切成扇贝的形状，使用禾然有机酱油和禾然有机赤味噌调配成的咸甜酱汁浸泡过夜，次日用禾然有机山茶油正反煎至金黄，有机豌豆加入禾然有机糙米醋、禾然有机橄榄油打制成泥，铺平为底，丰富的禾然有机调味品种类搭建起了这道料理丰富的味觉层次。

Yi-Wen老师第二道生菜杯，是将有机胡萝卜丝，有机莴笋丝用禾然有机酱油、禾然有机糙米醋、禾然有机橄榄油腌制过夜，天贝用禾然有机酱油、禾然有机龙眼蜂蜜腌制过夜，隔天用禾然有机山茶油煎制，以球型生菜作为杯底，丰富的搭配让一餐的营养、口味层次都得到了升级。两道菜都引得在场的嘉宾频频称赞，很多顾客在品尝过后也纷纷赞叹禾然有机调味品的味道好。

今后，武汉武商超市超级生活馆（武广店）禾然有机心意厨房将成为集会员授课、会员福利活动、产品售卖、全厨房有机料理体验于一体的店铺，也是武汉地区HONA会员的线下聚集地，欢迎从各地来到武汉的HONA会员前来打卡！

2002年，源于一份善待自然的心意，禾然有机从一瓶有机酱油开启有机事业，在专注有机专业酿造科技的17年里，产品逐渐涵盖有机酱油、有机酱、有机醋、有机油、有机料酒五大品类的全厨房有机调味品。未来，和禾然有机一起，从全厨房有机调味品开始与家人乐享安心本源真味，从厨房料理开始，让环境更加可持续！