旭耕与建筑师共享一场关于美食烹饪和健康食思的下午茶

1月12日，旭耕有机农场携手网红厨神奶爸樊浩（Samuel Fan），为著名建筑事务所DC国际的小伙伴们带来了一场集美食烹饪、健康食思和心灵休憩的美好下午茶。

Samuel多年前毕业于巴黎蓝带学院，精通法式与亚洲料理，在全球十多个国家学习过厨艺，曾与多位米其林名厨合作，有着多年的厨艺教学和相关餐饮工作经验，擅长结合当地食材料理，喜欢传统料理方式以及餐酒搭配，推崇以食材为本，平衡调味为主的烹饪美学。

一开场，Samuel就以轻松幽默的破冰游戏，瞬间让大家融入在一起，释放压力,笑点不断。这场下午茶活动，不仅让长期处于高压状态下，为建筑事业操心不已的职场精英们，品尝到来自旭耕有机农场的美味食材，也让大家了解到专业的亚健康饮食解决方案。

Samuel精心烹调的健康轻食料理—芫荽酸橘虾色拉，让大家感受到原来塑身轻食也可以是一道色香味俱全的“大餐”。

来自旭耕有机农场的90后佛系美女营养师Amy，带来了一场身体密码的解析，帮助大家认识到身体亚健康缘何而起，以及有机食材的辨别方法。并从食物的属性角度出发，以“食养二分法”的生机饮食理念教大家如何调理身体，远离亚健康。

Amy现场还以有机羽衣甘蓝、有机紫甘蓝、苹果、香蕉等蔬果食材为原料，现场制作健康蔬果昔——“绿拿铁”。这对于早晨忙碌的上班族来说，作为早餐既补充到了充足的营养，也能节省时间。大多数DC国际的小伙伴都是第一次听说和品尝羽衣甘蓝，作为网红级的超级食物，羽衣甘蓝丰富而全面的营养价值和高膳食纤维，非常适合加入亚健康人群的日常饮食菜单中。

在这次的下午茶活动中，DC国际的建筑师们似乎也很喜欢来自旭耕有机农场的羽衣甘蓝，现场互动频频，由羽衣甘蓝掀起了许多小高潮。