欣和日韩合作伙伴交流峰会圆满收官

近日，第27届中国渔业博览会在青岛圆满落幕，欣和旗下专注于日式酱料生产与研发的竹笙品牌亮相此次展会，吸引了众多合作伙伴的洽谈参观。

借此契机，欣和邀请了各界伙伴莅临生产基地参观交流，共同探讨行业发展动向和前沿消费趋势。

活动当天，参访团首先前往欣和竹笙调味料生产基地——神州一食品有限公司参观。竹笙味噌采用传统的发酵工艺，同时结合现代科技手段进行精准控制，确保每一批产品都能达到最佳的品质和口感。

竹笙味噌提供多种口味选择，几乎涵盖了所有味噌产品，同时推出速食味噌汤，在满足不同消费者口味偏好和需求的基础上，以适应当下便捷、快速的生活方式。

随后，参访团又来到了欣和企业，深度探访酱油的酿造过程，大家亲眼见证了不同发酵期对应的不同颜色酱油，发酵的力量和时间的魅力在此刻被深深放大。

在随后的美食体验环节，参访团的嘉宾们品尝了酱油冰激凌、醯官醋饮、黄飞红花生等美食，现场的一位合作伙伴表示：“真的就是眼见为实，欣和的多元化完全超出我的想象。”

接下来，参访团嘉宾移步欣和总部开展深入交流。在这次交流中，不仅详尽展示了当前日韩调味品市场的最新流行趋势，如健康轻盐、自然发酵以及融合创新等，还基于行业洞察与市场需求，对调味品行业的未来发展进行了前瞻性的预判。

随着消费者对健康饮食的日益重视，调味品将更加注重天然、健康与功能性，同时，结合现代科技手段，提升产品的品质与口感。 此外，欣和还分享了其在产品研发、市场拓展以及可持续发展方面的战略规划，旨在与日韩合作伙伴共同探索调味品行业的新机遇，携手推动调味品市场的繁荣发展。

为了让每一位合作伙伴更直观地了解产品特性，欣和邀请专业厨师现场演示了欣和产品的使用方法。

特别值得一提的是用欣和轻盐牡蛎酱油调制的味噌鲐鱼，牡蛎本身鲜美，搭配的减盐酱油和竹笙味噌，既突出了食材的本味，也让食客能够品尝到更加丰富的层次感。

此次活动的成功举办，不仅深化了欣和与合作伙伴的相互了解，同时推动了区域调味品市场的繁荣发展。未来，欣和将持续秉承初心，立足行业前言开发更多高品质产品，并与广大同仁一道，积极探索食品工业和餐饮企业的创新发展路径，始终以客户需求为导向，推动食品行业的共同进步。