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2020年上海米其林指南新榜单,即将揭晓!

2020年上海米其林指南新榜单,即将揭晓!

品牌活动
刚刚踏入九月,心中就怀揣一份小小的悸动,因为2020年上海米其林指南新榜单揭晓在即。小欣作为米其林指南的官方调味品合作伙伴和一个长期在美食前线摸爬滚打的资深吃货,当然不能错过这样重要的时刻,否则怎么配得上“伙伴”和“吃货”这样的头衔呢?
也许很多人会有这样的误解,米其林餐厅是一个可望而不可及的地方,那令人咂舌的价位给人的感觉并不亲民。其实“米其林指南”不只收录星级餐厅,也包括必比登推介餐厅和米其林餐盘餐厅。
(图片转载自米其林指南公众号)
(图片转载自米其林指南公众号)
如果说星级餐厅是土豪的标配,那必比登推介餐厅便是平民的盛宴,物美价廉、年代久远、美味独树,最适合那些平时爱钻“小馆子”、在弄堂里寻找美食的小伙伴们。听我这样说,你是不是对米其林指南顿生亲切之感了呢?下面小欣就和大家一起回顾一下,米其林指南入驻魔都的那些日子……
(图片转载自米其林指南公众号)
(图片转载自米其林指南公众号)

初入魔都

那是2016年的秋天,米其林指南第一次来到中国大陆,一句“米到上海”,让我们感受到了漂洋过海的亲切问候。以多元、包容著称的上海,给了米其林指南一个漂亮的击掌,第一版上海米其林指南的发布总共有1家餐厅获得三星、7家餐厅获得两星、18家餐厅获得一星,以及25家必比登推介餐厅上榜。
(图片转载自米其林指南公众号)
(图片转载自米其林指南公众号)

寻找共鸣

虽然2017第一版上海米其林指南的榜单还比较亮眼,但是米其林指南深知这些对上海美食界来说只是冰山一角。2017年盛夏时节,也许是缘分的牵引,小欣认识了米其林指南,同样是在美食之路上孜孜以求的“小强”,有着对食物相似的坚守,如此投缘让小欣和米其林指南都有一种相见恨晚的感觉。
我们邀请了双方对“吃”都非常有见解的好朋友,大家汇聚一堂,畅聊自己对“吃”的各种想法。其实吃并不是一个简单的动作,我们不光要吃得好,吃得时候还要思考,其实更多的时候,并不是我们决定了食物,而是食物影响着我们,它像是生活中隐形的使者,潜移默化中拉近了人与人的距离。

感味米道

通过这次沟通,小欣对米其林指南的情感似乎产生了一些微妙的变化,以前是尊重,现在还有了期待。就在这样的期许中,2018第二版上海米其林指南发布了,“感味米道”的主题,寓意舌尖品味的酸甜苦辣咸与人生的感受相通;为了将这个想法更加通俗地传递给身边的人,小欣略微做了一点演绎,如果你去过这次发布会的现场,就会看到“绽放的生命力”这个作品。小小骄傲地声明一下,作者是小欣哦!

活力多元

两年的接触,让小欣看到了米其林指南的深度和内涵,而2019第三版上海米其林指南的发布,又让小欣看到了米其林指南的广度和包容,“米道星发现”这样的主题,似乎想要告诉大家:米其林指南寻找美食的脚步永不停歇。落沪三年,米其林指南在探索多元美食、挖掘多样美味的道路上一直没有停歇,只要有美味的地方,就有米其林指南。

再造盛典

又到金秋时节,2020第四版上海米其林指南又要和大家见面了,就在9月4日,米其林指南才透露了这次发布会的主题:艺飨星味。以艺术入馔,共飨舌尖“星”味。米其林指南的这次上海之行,携带“艺术”这一味,且看手法独到的“摩登系”厨师如何让你“食”刻对味。
(图片转载自米其林指南公众号)
(图片转载自米其林指南公众号)
这次小欣还是会如约赴宴,而且会携手旗下的味达美共同亮相,我们将特邀顶级名厨与艺术家联合打造展台——“为你打造,美达人心”,将美食与艺术相互融合。9月19日,让我们共同期待米其林指南在魔都再造美食盛典……

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