2019广州米其林指南发布，欣和与你共同见证传奇的诞生

有美食的地方，就有江湖，侠之大者，各身怀绝技，匠心独运。 今天上午，2019广州米其林指南正式发布。欣和食品作为官方调味品合作伙伴，现场见证了羊城美食届“星飨传奇”的诞生。

广州美食界以其包容性著称，无论是老牌传统酒楼，还是新晋创意餐厅，都有着对美食的执着追求。而米其林指南与美食的传奇旅程，则是从1900年的法国开始，在百年岁月里，见证了世界美食的演变。

去年，首版广州米其林指南发布，广州成为全球第32个获得米其林指南评鉴的目的地，在这座以“吃”闻名于世的城市，各式菜系齐荟萃，中西文化相融合。今年，这座美食之城再创传奇，共有11家餐厅“摘星”成功！

其中，米其林一星餐厅10家，分别为炳胜公馆、炳胜私厨、半岛名轩、御宝轩、玉堂春暖、丽轩、宋、惠食佳（海珠）、愉粤轩，米其林二星餐厅1家，江, 这也是广州首家米其林二星餐厅。荣获必比登推介餐厅共28家，米其林餐盘奖共40家。

作为米其林指南官方调味品合作伙伴，欣和食品也现场见证2019广州米其林指南榜单发布，我们本着对食物的尊重，不负大自然的馈赠，用高标准守护每一张餐桌，让美食锦上添花！享“欣”味，更享“星”味。

为了让在场嘉宾更好地理解和感受食物之美，欣和味达美将美食与艺术结合，邀请新晋米其林二星餐厅“江”的主厨黄景辉师傅与艺术家蔡志松联合打造展台，在发布会现场，让每一位美学的打造者与顶级美食指南共舞。

在欣和食品展台中心部分，摆放着中国雕塑界最具代表性的人物蔡志松先生的作品《云舟》，一叶扁舟在云朵上划过，看似飘渺实则厚重，每一位观者首先会被雕塑的形态而吸引，进而生发出更高层的美感。

而在展台右侧，屏幕上播放着欣和味达美联合名厨与艺术家共同打造的概念宣传片，强化了同为美学的打造者的厨师与艺术家之间的连接；特别设置的冰淇淋机，只要动动手，就可以品尝到欣和食品独特的酱油冰淇淋，吸引了不少人驻足品尝。我们用超出视域的全景模式，与现场来宾一起，共同发现美、打造美、呈现美。

随着夜幕的缓缓降临，“星飨传奇”晚宴在广州香格里拉大酒店启幕，6位全球米其林餐厅主厨，取用优质的在地食材，以健康实用的料理方式，融汇东西经典，独创私房美馔，创造出新鲜的用餐体验。

与米其林餐厅超越食物之外的更高追求相同，欣和食品对食物的探索绝不满足于琐碎平庸，我们跳脱传统思维，发现食物之美，味你打造，美达人心。未来，我们将继续携手，与每一”味”美学打造者同行！