欣和家族 | 中国有机月，我们都是有机人

什么是有机生活？这个名字你可能熟稔，却很少深究它到底是什么？ 简单来说，有机生活就是一种回归自然、富有生命力的生活方式，它和我们的衣食住行息息相关，在品味有机生活的过程中我们学会了善待自己、善待他人、善待地球。 11月17日是中国有机日，11月作为中国的“有机月”，已经走过8个年头。2011年，禾然有机联合浙江省有机产业协会理事长胡删老师、南京国环有机认证中心和BIOFACH CHINA上海有机展发起第一个中国有机日。8年来，中国有机日已经影响了几千家中国企业和数十万中国消费者，共同加入让身体和环境更健康的行列。

@cuiying 美食编辑 我是个文科出身的女孩，自小就有用文字记录生活点滴的习惯。我和有机的缘分从进入欣和的那天起就开始了。用心记录每一次有机展会的始末，细致设计每一道有机菜谱的编排，耐心准备每一份有机文案的推送。我是加入有机阵营的小小一份子，因有机我的生活更加精彩、有趣，将有机生活通过我的笔触传递给更多的人，我倍感荣幸。

@糯米情书 美食达人 南方人做菜，最讲究“本味”二字，我的美食料理原则，便是在食材本身的味道里寻找碰撞的灵感。对食材的选择，我有一套自己的标准：有源头可追溯的、运输过程短的、新鲜应季的、不添加农药或生长激素的，“了解食物的来源和生长方式，可以避免很多食品安全的问题，也可以让人更好地品尝到食物的风味，更是对环境和自然的尊重。”

@任芸丽 美食作家 在所有的料理中，我最喜欢做沙拉。因为沙拉是洁净的料理，想保持这种品质，选择有机很有必要。除了在食物上选择有机，两年前，我发起了“乐生活公益课堂”项目，并一直坚持到了现在。通过烹饪课堂的形式，将学费全部用于免费给患大病的孤儿提供医疗用品。当我开始尝试有机生活，就会发现日常都变得简单纯粹，这或许就是我们正需要的安定感。

听完美食达人的讲述你会发现，“有机”就在我们身边。它可以是选择有机食材、可以是善待他人，还可以是参与一次公益项目，不过在所有的和有机相关的事物中，“吃”也许是最密切的一件事。 基于对一日三餐的思考，欣和旗下专注于生产全线有机厨房调味品系列的品牌——禾然有机，以食物为载体去引导可持续的健康饮食方式，坚持有机点滴只为千万中国家庭。 2018年，禾然有机以“可持续料理哲学—为未来而食”为第八个有机月主题，携手有机媒体、有机达人、有机门店、健康生活电商、有机餐厅、公益平台一起，在线上线下渠道发起丰富多彩的“为未来而食”有机月美食运动。

作为今年有机月的首发站，11月5日-7日，禾然有机受邀参加第八届深圳国际天然及有机产业博览会，我们在展会现场开展了“快闪有机厨房”，为观众提供美味健康午餐，收益所得全部用于“百万植树计划”项目，为毛乌素白芨滩沙地种下一片绿意。

11月12日，禾然有机在线上发起“征集有机未来食单”活动，我们联合下厨房APP美食达人共同开发低盐零负、轻烹简调的“未来的食单”，大家可以通过跟做上传达人食谱或原创有机美味的方式参与活动。截止目前，我们已经收获了来自全球各地、数以万计的美食爱好者的可持续料理食单，他们用自己的实际行动，从每一口安心美味关注未来自然可持续。

11月17日，禾然有机作为中国有机日承办方，参与“2019年有机生活推广活动发布会“在杭州杭师大下沙校区图书馆隆重举行，大会特邀浙江省有机产业协会相关领导参加，由中国有机第一人胡珊老师及医学领域专家学者以“有机与健康”为主题发表演讲。这次大会不仅深刻剖析了中国有机产业的发展现状，也为今后很长一段时间里有机的可持续发展之路指明方向。

11月24日，禾然有机将继续携手素食星球上海糙米厨房开展有机月特别活动。倡导大家用健康的食材和烹饪理念实践一种健康、有爱、可持续的生活方式，致力于让当地热爱素食的伙伴互相交流烹饪理念。现场精彩盛况，敬请期待。 八年践行，十六年专注，坚持有机点滴只为千万中国家庭，用一份善待自然的心意，希望大家通过吃进身体的每一口安心美味来关切自身健康与未来环境。从入口的每一餐开始，与禾然有机一起，做善待自然的未来食者。