味达美饺汁季，邀请你来做主“饺”

中国人对饺子爱得深沉，从吃的频率上先可窥见一斑：结婚吃饺子，过年过节吃饺子，甚至出远门也是吃饺子（上车饺子下车面），反正有人生大事的重要瞬间，那必须是要吃饺子的。

其中，北方人吃饺子的频率还要更高，逢年过节，迎亲待友，饺子总要压轴登场，刚出锅热乎乎的饺子一上桌，幸福指数就直线上升，将餐桌的氛围推动到最高潮，很多时候，饺子成了仪式感的代名词。

而如今，抖音、火山上花式水饺教学眼花缭乱，大家也不再只满足于简单的包制，各种花式饺子齐齐上阵。尝试创新是好，可是馅料比例没放对时，味道差的不止一点点，惹的大家纷纷吐槽，看来，饺子馅都是大家永远的痛。 俗话说，“饺子好不好，全在馅一口”，既然饺子馅的好吃与否直接决定了一只饺子的成败，那么，如何调出清爽好吃的饺子馅呢？欣和旗下味达美品牌联合名厨一起，终于发现了饺子馅好吃的秘密，黄金搭配秘方就是：味达美臻品料酒：味达美味极鲜酱油：味达美臻品蚝油=1：1：1。

加入味达美臻品蚝油，不但能让肉馅的味道更鲜美，同时蚝油具有一定粘度，能够锁住馅料中的水份，使煮完的水饺更汁多鲜嫩。按照拌馅鲜美黄金比例拌入馅料，尤其能给肉馅、鱼虾馅儿增添滋味。有了这个秘方，包什么馅的饺子都不是问题！平凡的日子里，尝试换个新花样，保证惊艳四座，说实话，这么漂亮的饺子，还真有点不舍得吃呢！

说到吃饺子，其实还有非常关键的一步，那就是——蘸料，与火锅蘸料一样，这里面其实也大有学问，用味达美味极鲜酱油、味达美清香米醋这对“黄金搭档”制作的“黄金蘸汁”，按照味达美清香米醋：味极鲜酱油＝2：1进行调配，最能够萃发食材本身的鲜美，酸爽开胃，让饺子的好吃程度成倍上涨！

这么好吃的饺子不会包？看小视频十几遍也没学会？没关系，大厨亲手来教你啦！这次，我们将Cooking class带到了线下互动体验店内，在11月12日~1月13日味达美饺汁季期间，山东、河北、河南、辽宁、上海、江苏等地的各大卖场将会有专业面点星厨将会走进您的身边亲授水饺包制方法，教你做出好看又好吃的饺子。

同时，互动体验店内还会举办店内包饺子mini赛，挑战5分钟内包饺子，发掘民间包水饺的高手。 做好的饺子可以马上下锅开煮，亲自品尝，让每一位参与活动的家人，都沉浸在饺子香之中，深入体验水饺的味道之美。

都说外面的饺子没家里做得香，不停在忙碌的城市中穿梭，渐渐在外卖与应酬中失去味觉，饺子也变成了回忆里的家味，不如慢下脚步，在这个寒冷的冬日，回归厨房，亲自动手，为家人包一顿专业又美味的水饺大餐吧！