以厨会友 欣然而至

近日，2018“新春家节有欣和”答谢宴分别在上海、北京两地举行，多位餐饮界重量级嘉宾悉数到场，座无虚席，盛况空前。

1月24日，“新春家节有欣和”客户答谢宴于上海浦东新区三林品悦酒店举行，本次答谢宴邀请了周元昌、施一斌、葛贤萼、徐俊、陆亚明、叶卓坚、刘洪等上海当地50余名大师参与，大家共同分享回顾了2017年的餐饮经验，相互交流菜品心得，共同展望了2018年新年计划！

晚宴在欣和餐饮经理孙家浩的致辞中开场，孙经理分享了答谢晚宴的初心是感恩与欣和一起同行的伙伴，味达美品牌以成为厨师心中挚爱品牌为目标，旗下每一款产品都是跟厨师一起研发应用，真正成长于厨师，关爱厨师，感谢大家对我们的支持与厚爱。

同时，我们通过EC（使能厨师）项目寻找与欣和有共同理念的厨师，希望更多的厨师能够加入我们使能厨师，一起推动健康生活新浪潮，引领饮食生态系统的改善。 随后，餐饮大师周元昌致辞：“今天是一个相互学习、相互交流的机会，欣和旗下各品牌如六月鲜、味达美的系列产品给我留下非常深刻的印象，为厨师提供了很多创新的思路和灵感。”

周大师认为欣和为中国餐饮发展做出了很多贡献，为了让现场嘉宾对欣和产品有更深的了解，周大师用心将欣和产品应用到了晚宴的菜品中，得到了现场嘉宾们的一致好评。

1月30日，北京汇贤府内，大咖云集、珍馐美馔，火爆开启年末餐饮圈的欢聚盛宴！一曲青春富有朝气的舞蹈开场，活力四射，嗨翻全场，寓意新年红红火火，朝气蓬勃！

此次答谢晚宴，欣和邀请到了多位重量级嘉宾到场：鲁菜泰斗、国宝级烹饪大师-王义均大师；世界中餐业联合会秘书长尚哈林女士；中国烹饪大师北京屈浩烹饪学校校长屈浩大师；中国烹饪大师郑秀生、中国烹饪大师史连勇大师、中国烹饪大师面点王王志强大师、中国烹饪协会副秘书长吴颖女士、中国烹饪协会公共关系部部长凡亮、世界中餐业联合副秘书长牟栋梁、中国饭店协会副秘书长金勇、中国饭店协会名厨委办公室主任章玉华、河北世鸿集团副总李玉海、汇贤府常务副总隋彦松。

汇贤府精心为欣和布置的主桌展台上面粮仓、下面杂粮，象征欣和年年好丰收；世界地图上的国旗和欣和产品，寓意欣和携手各位将中国餐饮迈出中国，走向世界。

2017年，欣和从金砖国家领导人会议指定调味品到米其林指南官方合作合作伙伴，这些是让我们为之骄傲的。同样，2017年欣和与在座的每一位的合作也是越来越深入，我们开展了EC（知味•达美）星厨选拔，让更多的年轻厨师提升自信心，勇敢地从后厨走向前厅。

国宝级鲁菜泰斗王义均大师现场分享了他从厨的理念，他说：“自己做的产品自己不吃就不要卖给消费者，就更不要生产，要用良心做产品”，欣和的这句话和我们厨师太像了，我的老师郑福祥先生说过，厨师做菜是给人吃的，不能马马虎虎，更不能凑活、对付，大夫是治病的，我们是治命的，厨师要有为人民服务的信念与责任感。

世界中餐业联合会秘书长尚哈玲女士对欣和为餐饮人搭建一个互相学习的平台表示感谢。她说：“欣和是一个老品牌，20年来不忘初心，待世界如家人；欣和也是一个年轻的品牌，20年来不断地创新发展。欣和人一直保持诚心诚挚的、乐意进取的精神，使这个企业数十年如一日蓬勃发展。”

中国饭店协会副秘书长金勇说到：“我曾多次带领餐饮业同仁走进欣和的总部感受欣和的文化。欣和用良心酿造，追求品质，服务于民生，服务于百姓。”

中国烹饪协会副秘书长吴颖表示：“2017年，中国的餐饮业实现了3.9644万亿的骄人的业绩，这里离不开欣和这种上游供货商的特别贡献。2018年对餐饮业来说，肯定要跨入4万亿的新的台阶，希望欣和与我们餐饮人一起奋发努力，狗年旺旺旺。”

同时，来自厨师行业资深大师屈浩、郑秀生、余梅胜就欣和产品给予了极大的肯定。同时，来自河南安阳的安芝霏、山东济宁的吕世民、山东泰安的范方伟、河北石家庄的杨波四位星厨代表年轻厨师走上前台朗诵《我们的厨师梦》，展现了现在年轻厨师的风采，得到了现场所有人的一致肯定！

一路走来，感恩大家的支持和包容。从1998年开始，欣和就开始关注消费者的餐桌饮食文化，消费者的饮食已经从过去的吃得饱、到吃的好、到吃的健康，未来会到吃的有信念。为了让家人安心享用每一餐，欣和从“尊重关爱厨师”到“健康中国菜”再到“味道美学”，我们希望联合德艺双馨的大厨，从食物的源头到家庭的餐桌，脚踏实地的改善每一个环节，让所有家庭吃得放心，乐活人生。