关晓彤同款解馋鲜辣汤
一看就懂,一学就会,安排!
好吃,解馋又不胖~
食材明细
海带丝 |
适量 |
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鸡胸肉 |
1 块 |
金针菇 |
适量 |
胡萝卜 |
适量 |
鸡蛋 |
2 个 |
小红辣椒 |
2 个 |
香菜 |
1 根 |
黄花菜 |
适量 |
味达美臻品特级生抽 |
2 勺 |
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六月鲜红烧酱油 |
0.5 勺 |
味达美醇香米醋 |
1 勺 |
味达美臻品蚝油 |
1 勺 |
盐 |
0.5 勺 |
胡椒粉 |
0.5 勺 |
做法步骤
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酱汁:2勺味达美臻品特级生抽+半勺六月鲜红烧酱油+1勺味达美醇香米醋+1勺味达美臻品蚝油+小半勺盐+半勺胡椒粉,搅拌均匀备用;
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鸡蛋打散,海带洗净,黄花菜泡发洗净,金针菇地根部洗净,胡萝卜去皮切丝,香菜切小,小米辣切圈;
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鸡胸肉冷水下锅,加姜片+1勺味达美臻品料酒,煮熟捞出过凉水,撕成鸡肉丝;
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另起锅加适量清水+海带+胡萝卜+金针菇,大火煮沸,再加黄花菜+鸡丝,煮沸后再煮5分钟;
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接着淋入调好的酱汁,加辣椒圈,再煮3分钟;
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从高处淋入鸡蛋液,待再次煮沸后撒上香菜即可,完成出锅。
小貼士
菜谱来源于欣和食与家会员Lincf_v林,版权归原作者所有。