鸡蛋豆腐蒸肉饼
清爽不油腻~
本豆腐这么做，新手也能有拿手菜，好吃又简单！
食材明细
内酯豆腐 |
1 盒 |
|---|---|
鸡蛋 |
2 个 |
肉末 |
100 克 |
生姜 |
1 块 |
细香葱 |
1 根 |
味达美臻品料酒 |
1 勺 |
|---|---|
六月鲜特级原汁酱油 |
1 勺 |
香油 |
1 勺 |
盐 |
1 克 |
做法步骤
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准备一盒内酯豆腐，两个鸡蛋，100克肉末，准备味达美臻品料酒和六月鲜特级原汁酱油；
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肉末加入生姜丝，加入一勺味达美臻品料酒腌制10分钟；
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豆腐切块倒入碗中，腌制好的肉末挑去生姜，将肉末码在豆腐上；
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打入两个鸡蛋，上锅大火蒸25分钟；
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蒸好的鸡蛋豆腐肉饼淋上一勺六月鲜特级原汁酱油，一勺香油；
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撒上葱花即可。
小貼士
菜谱来源于欣和食与家会员若愚妈妈，版权归原作者所有。