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香烤牛肉串

香烤牛肉串

大口撸串的感觉真爽

焦香扑鼻的鲜嫩口感,让人不得不爱上这焦香扑鼻的软嫩肉肉!

香烤牛肉串

食材明细

食材

牛肉

400 克

调料

六月鲜特级原汁酱油

2 勺

六月鲜红烧酱油

1 勺

味达美臻品料酒

1 勺

味达美臻品蚝油

1 勺

玉米淀粉

1 勺

孜然粉

适量

辣椒粉

适量

适量

白糖

1 勺

孜然粒

适量

白芝麻

适量

做法步骤

  • 准备好所需食材和调味品;

  • 牛肉洗净剔去筋膜,切成1.5厘米见方的块状;

  • 放进容器中加入一勺六月鲜特级原汁酱油、一勺味达美臻品料酒、一勺味达美臻品蚝油、一勺六月鲜红烧酱油、玉米淀粉、孜然粉、辣椒粉、白糖和盐适量;

  • 戴上手套抓拌均匀,覆盖保鲜膜腌制一小时以上;

  • 把腌制好的牛肉穿到签子上,每块牛肉之间留些空隙;

  • 烤箱上下火180度预热,将肉串排放在烤盘内;

  • 放入烤箱中层烤10分钟取出;

  • 将孜然粉、辣椒粉、芝麻和孜然粒混合,均匀的撒到肉串上,再回炉烤5-10分钟;

  • 美味的香烤牛肉串就完成了,大口撸串的感觉真爽!

小貼士

菜谱来源于欣和食与家会员辛墨墨,版权归原作者所有。

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