蚝油西兰花蛋白树
用一只碗 “种” 一棵树
对于健身的人来说，西兰花因其营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为 “蔬菜皇冠” 。自律给人自由，我们喜欢健美的身材但更爱美食啊，清水煮菜的日子我尝试过，奉劝大家还是要吃的开心才能练的有效率。比如接下来做的这个低卡低热量美味高颜值的西兰花蛋白树就很棒～
食材明细
西兰花 |
250 g |
|---|---|
小番茄 |
1 个 |
玉米粒 |
20 g |
青豆 |
20 g |
鸡蛋 |
2 颗 |
胡萝卜 |
少许 |
盐 |
2 g |
|---|---|
色拉油 |
30 mL |
味达美臻品蚝油 |
20 mL |
凉开水 |
0.5 碗 |
六月鲜特级淡盐酱油 |
15 mL |
做法步骤
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西兰花掰成朵，与青豆、玉米粒、胡萝卜丁一同焯熟后沥干；胡萝卜刻成五角星形，小番茄切半；鸡蛋取蛋清加盐打散后，入锅炒熟盛出。
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将西兰花在盘中堆好。
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在盘周围摆放上炒熟的蛋清，再撒上焯好的玉米粒、胡萝卜丁和青豆。
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味达美臻品蚝油、六月鲜特级淡盐酱油混合均匀，加凉开水调成蚝油汁，淋入盘中即可。
