宫保鸡丁

把鸡胸肉切成鸡丁切完将肉洗一洗，放盐、胡椒粉、味达美臻品料酒，上浆待用；

锅里放油，待七八成热下鸡丁炒至变白，兑入调味料汁，大火炒到粘稠干松；

最后撒入黄飞红麻辣花生即可。