椒麻虾
椒麻的她
对于喜欢吃虾之类的水产品的朋友，椒麻虾克是“嗜辣”、“嗜麻”族的福音,新鲜的对虾在辣与麻的油中翻炒，香气四溢。
食材明细
鲜虾 |
500 克 |
|---|---|
花生油 |
适量 |
葱 |
少许 |
姜 |
少许 |
杏鲍菇 |
300 g |
葱伴侣椒麻黄豆酱 |
5 克 |
|---|---|
味达美臻品料酒 |
10 毫升 |
味达美臻品蚝油 |
5 克 |
味达美味极鲜酱油 |
5 毫升 |
糖 |
少许 |
做法步骤
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剪去虾须，将虾洗净，葱姜蒜切成碎末或是小块都可以；
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锅中倒油，大火加热，放入葱姜蒜炒香；
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锅内小火热油，把洗净的虾放进去大货翻炒，待虾变色后加入葱伴侣椒麻黄豆酱，继续翻炒，炒出酱香味，再加入其他调料翻炒；
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将炒好的虾装盘点缀即可。